Thursday, October 6, 2011

Macaroni Carbonara


Bosen masak spageti BOLOGNESE iseng nyoba CARBONARA aahh... benernya riskan banget cause anak-anak gak gitu suka yg banyak keju ato cream2nya gituh.. Tp suer.. lg pengeeeen ...!!! ‎​âllāªªªā˚♓♓ om maksa..!!
Spageti saus Bolognese om emang dah terbukti ∂ï sukai anak-anak , spageti yg disiram dgn saus daging berbasis pasta ‎​Ɣªήğ berasal dari Bologna Italia ini  memang sering dapat acungan jempol mereka. Eyang kakung yg 'rewel' urusan makan pun sering order ∂ï buatin spagetti dgn saus Bolognese, ‎​Ɣªήğ  kadang-kadang dianggap saus tomat ini, pdhal resep otentik ‎​Ɣªήğ sebenarnya hanya memiliki sejumlah kecil tomat berkonsentrasi.
Naahh sekarang saatnya memberi mereka pilihan, siapa tau mereka jůgªªªª suka saus carbonara.. Hehehe.
Tapi kali ini om gak pake mie spagetti, sebagai penggantinya adl macaroni.
Saus Carbonara berwarna putih kental terbuat dari keju, mentega dan susu . Carbonara tradisional biasa ∂ï buat tanpa krim ataupun gelatine, namun banyak koki yang menambahkan krim untuk mengentalkan dan menguatkan aroma keju carbonara.
Setelah Ƨeüåª siap, macaroni ‎​Ɣªήğ sdh ∂ï rebus berikut irisan smoke beef ∂ï siram dgn saus carbonara... ‎​​​​​​Hhhм̲̅м̲̅м̲̅м̲̅м̲̅ ◦°◦º siap disantap... upsss tungguu.. jangan lupa parutan keju ‎​Ɣªήğ banyak..
'Apa ini om ....??!!! ' raut wajah mengkerut Gallo dan Nadjwa menjadi pemandangan lucu ketika om meletakan semangkok kecil macaroni carbonara ∂ï depan mereka.
" Beda saus aja dari ‎​Ɣªήğ kakak maem waktu ∂ï Slushie dulu.." Jawab om .
" Ooo ‎​Ɣªήğ kecut kebanyakan pasta tomat itu..?" Sahut Gallo.
".HeheHhhм̲̅м̲̅м̲̅м̲̅м̲̅ ◦°◦º .. ‎​Ɣªήğ ini sausnya pake cream keju, ayo cobain..." .
Keduanya mengambil sesuap dan mengunyah pelan.
" Enak... Gurih... " Komentar kakak adik hampir berbarengan.
om tersenyum kecil, syukurlah kalau mereka suka. Percobaan berhasil... Hehehehehe
" Habisin Ɣªªªª... " Ucap om
" Macroninya masih? boleh nambah..?" Pinta Nadjwa cepat.
" Sangat boleh... " om mencium pipi Nadjwa ‎​Ɣªήğ beraroma keju sebelum berjalan kearah meja makan.
Sippppp ™  °˚˚°º ° •    Masakan om laris lagiii.... Ơ̴̴͡.̮Ơ̴̴̴͡